HISTORIQUE DE L'AUBERGE
2018
Météo à la carte présentée par Laurent Romejko et Marine Vignes sur France 3 le 06.03.18
2016
Mise aux normes d’accessibilité Ad’Ap
2015
Reportage TV dans l’émission « Les Carnets de Julie » avec Julie Andrieu
2010
Construction de quatre chambres de « luxe »
2008
1er classement de l’hôtel dans la catégorie 3 étoiles
2007
Le restaurant entre au guide Michelin
2017
3ème classement de l’hôtel dans la catégorie 3 étoiles
2015
Agrandissement de l’espace jardin avec la création d’un parc / parc potager
2012
2nd classement de l’hôtel (nouvelles normes) dans la catégorie 3 étoiles
2008
Affiliation de l’Auberge Côté Jardin au réseau Logis de France
2008
D’importants travaux donnent naissance à :
- quatre chambres supplémentaires,
- construction d’une piscine,
- terrasse couverte,
- nouvelle décoration du restaurant,
- mise aux normes et reprise des chambres existantes
2003
Construction d’une seconde salle de restaurant : la « véranda »
2016
Mise aux normes d’accessibilité Ad’Ap
2017
3ème classement de l’hôtel dans la catégorie 3 étoiles
2015
Reportage TV dans l’émission « Les Carnets de Julie » avec Julie Andrieu
2015
Agrandissement de l’espace jardin avec la création d’un parc / parc potager
2010
Construction de quatre chambres de « luxe »
2008
1er classement de l’hôtel dans la catégorie 3 étoiles
2007
Le restaurant entre au guide Michelin
2012
2nd classement de l’hôtel (nouvelles normes) dans la catégorie 3 étoiles
2008
Affiliation de l’Auberge Côté Jardin au réseau Logis de France
2008
D’importants travaux donnent naissance à :
- quatre chambres supplémentaires,
- construction d’une piscine,
- terrasse couverte,
- nouvelle décoration du restaurant,
- mise aux normes et reprise des chambres existantes
2003
Construction d’une seconde salle de restaurant : la « véranda »
La structure de l’ancienne bâtisse de l’Auberge Côté Jardin était bien antérieurement un Relais de Poste Napoléonien.
Les relais de poste servaient d'abord aux courriers de l'administration de la Poste aux lettres: ils y trouvaient les montures fraîches que le maître de poste était tenu de leur réserver. Sous l'Ancien Régime, les maîtres de poste jouissaient de nombreux privilèges, que la Révolution supprima. Les maîtres de poste étaient indispensables au bon fonctionnement des communications qui mettaient leurs postillons à la disposition de l'administration pour assurer la transmission des plis urgents du gouvernement.
Toute la règlementation concernant le service de la poste aux chevaux, les tarifs, la nomenclature des différents relais étaient indiqués sur les livres de poste mis à jour et édités chaque année, appelés officiellement « Etat général des routes de poste » qui permettaient aux voyageurs en poste d'établir leur itinéraire ainsi que le prix à payer pour leur voyage.
L’Auberge Coté Jardin a été créée par Mr David PREVEL suite au rachat du fond de commerce nommé le « Relais 113 » en janvier 2001.
En 2003, Mr PREVEL achètera les murs de la structure afin de lui donner tout son potentiel de développement et participera activement aux travaux de rénovation et de construction qui s’en suivront.
A noter que l’entreprise « Auberge Côté Jardin » a toujours été gérée par Mr PREVEL ; Chef de cuisine, propriétaire et dirigeant qui, multipliant ces trois fonctions, orchestre régulièrement des modifications au sein de l’enceinte tout en préservant l’authenticité et la beauté du lieu.
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